为推进实训教学提质增效，夯实实训教学基础，优化课程实操教学体系，切实提升教师实训授课能力与赛教融合教学水平，10月22日下午14:30，现代服务学院酒店管理教研室牵头开展跨专业实训教研观摩交流活动。学院全体专兼职教师参加活动，活动地点设在酒管专业茶艺实训室（19号楼H区404）。

活动伊始，茶艺课程实训实操展示率先展开。酒店管理教研室教师围绕茶艺实训教学，从茶具认知、冲泡技法到服务礼仪进行系统展示，突出"做中学、学中做"理念，将操作规范与课程思政融入教学环节，展现了扎实的实训教学功底。观摩教师认真记录，对实训流程设计与指导要点有了直观了解。

跨专业观摩交流环节，各教研室教师结合本专业实际，围绕实训课程设计、实操指导方法等展开讨论，一致认为跨专业观摩有助于打破专业壁垒、拓宽教学视野。赛教融合研讨中，教师们聚焦实训课程优化、赛教融合路径等议题交流，表示要以技能竞赛为牵引，将竞赛标准融入日常实训教学，以赛促教、以赛促学。

活动期间，全体教师严格遵守实训室管理规定，认真观摩研讨，做好教研记录。各教研室将梳理研讨成果，推动交流经验落地应用于日常实训教学。此次跨专业实训教研观摩交流活动，由酒店管理教研室牵头组织，既是实训教学成果的一次集中展示，也是推动跨专业教研协同、深化赛教融合的有力举措。现代服务学院将以此次活动为契机，持续夯实实训教学基础，优化课程实操教学体系，推动教研成果向课堂教学转化，为提升人才培养质量注入新动能。